韓国ブームで近年は韓国の食材を見かけることが多くなった。
輸入食材専門店に行けばたくさんあるし、普通のスーパーにも少しある。
特に目を引くのが、韓国の辛いインスタントラーメンだ。
日本でとくに有名なのは以下の２シリーズだろう。
・プルダックポックンミョン
プルダックポックンミョンは鳥のイラストで、
辛ラーメンもいかにも辛そうな赤いパッケージでおなじみだ。
パッケージの印象とは裏腹に、辛さは辛ラーメンの方が優しい。
「辛い」と言いながら食べるけど、美味しく食べられるレベルだ。
プルダックは一番辛くない「クリームカルボ味」ですらプルダックソースを
全て入れると暴力的な辛さが襲ってくる。
自分が辛さにそれほど強くないだけかもしれないが…
そんな「辛い物が苦手」と言う人でも美味しく食べられる韓国麵を見つけた。
それが「辛ラーメン キムチ」
オレンジ色のパッケージと「キムチ」の文字は辛そうに見えるのだが、
実際は「辛ラーメン」とは比べ物にならないくらい辛くない。
しかもスープは「辛ラーメン」よりコクと旨味があって満足度が高い一品。
麺を食べ終わったらスープに白米をいれたくなるやつ…
ぜひお試しあれ。
